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Chinese cleaver
2 knives
€54,99
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Authentic Chinese cleaver made of hand-forged 5Cr15mov stainless steel with a natural chicken-wing wood handle. The blade, with its characteristic forged texture, offers maximum hardness and toughness for precise cuts. The wavy handle with copper rivets ensures a secure grip even with wet hands. With a blackening treatment to prevent rust and a hand-sharpened blade for optimal sharpness – a professional knife that impresses with its robust workmanship.
This traditional chef's knife is perfect for versatile tasks in the kitchen: portioning meat and fish, filleting, chopping, and slicing vegetables. The wide, heavy blade also allows for powerful chopping and mincing of larger portions. Whether for Asian cuisine, butchery work, or daily kitchen tasks – the cleaver combines functionality with authentic craftsmanship.
Professional chefs and home cooks alike value Chinese cleavers for their versatility and power transmission. With this hand-forged knife, you receive a durable tool that lasts for years and stays sharper with regular care. Ideal as a gift for cooking enthusiasts or as an upgrade to your knife collection – an authentic kitchen knife with history and quality.
Chinese cleaver
€54,99
Taxes included.
Description
This traditional chef's knife is perfect for versatile tasks in the kitchen: portioning meat and fish, filleting, chopping, and slicing vegetables. The wide, heavy blade also allows for powerful chopping and mincing of larger portions. Whether for Asian cuisine, butchery work, or daily kitchen tasks – the cleaver combines functionality with authentic craftsmanship.
Professional chefs and home cooks alike value Chinese cleavers for their versatility and power transmission. With this hand-forged knife, you receive a durable tool that lasts for years and stays sharper with regular care. Ideal as a gift for cooking enthusiasts or as an upgrade to your knife collection – an authentic kitchen knife with history and quality.
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P
Das Produkt wurde schnell geliefert, wie im Lieferplan angegeben, und war perfekt verpackt. Was mir auch gefallen hat, war, dass das Küchenmesser mit Schutzöl bedeckt war. Die Zeit wird zeigen, wie es sich bewährt.
S
Solide verarbeitet, recht schwer, scharf. Ich bin zufrieden.
F
Ausgezeichnet 👍
W
Im Moment ist es scharf, sieht gut aus, liegt gut in der Hand und macht einen vielversprechenden Eindruck.
E
Sehr gutes Messer – Klinge eignet sich gut zum Zerkleinern von Gemüse, Obst, Fleisch usw. Definitiv zu leicht zum Entbeinen. Gute Schärfe. Härte 58 HRC. Insgesamt ein sehr gutes Produkt für wenig Geld. Ich empfehle es.
C
Überraschend gute Qualität, sehr scharf und massiv gemacht.
J
Es ist solide, von guter Qualität, sieht gut aus, funktioniert hervorragend, ist riesig und schwer in der Hand, wie etwas Substantielles, ich bereue den Kauf nicht.
N
Super
A
OK
C
Das Messer schneidet gut und sieht aus wie beworben. Nachdem ich die Klinge etwas geschärft habe, funktioniert sie einwandfrei.
F
Ich bin sehr zufrieden mit der cleveren, sehr guten Verarbeitung und der tollen Qualität!
M
Super Stück aus gutem Stahl
S
Ausgezeichnet 👍
D
Sehr gutes Hackmesser! Solide verarbeitet!
C
einwandfreie Qualität, ausgewogen, weder zu schwer noch zu leicht, eine Klinge, die problemlos ein Blatt Papier schneiden kann. Ich werde mit großer Freude wieder bestellen.